汤圆不要煮着吃了，试试这样做，比煮的好吃多了，吃不够

明天就是元宵节，对于吃货来说。好吃的，是必须有的。当然是汤园。汤圆也好元宵也罢，无聊的咸甜党们又得围绕着汤圆的口味展开激烈纠纷了。“当当当”不是说好的并存吗？我看也别争了，各有各的好，各有宠的人不是吗？喜欢什么吃什么就好了啊。总有一款适合你。

刷刷朋友圈，逛逛超市，其实还是最传统的黑芝麻和花生馅之类最受欢迎。好吧，我想来点新鲜的，还是得靠双手来实现在，酸奶紫薯馅，太太好吃了，不试你一定会后悔的。再来点创新，我不煮，我蒸蒸蒸。加点桂花和枸杞，新年怎么也有创新~比煮的好吃多了，吃不够

紫薯蒸汤圆材料：皮：糯米粉200克、开水190克

酸奶紫薯馅料：蒸熟的紫薯泥130克、糖粉10克、黄油35克、酸奶35克

糯米粉加开水先用筷子打散，再揉成光滑面团。

紫薯上锅1380热度，蒸25分钟蒸熟。

蒸紫薯时将糯米面团分成每个17克左右，搓成球待用。表面盖保鲜膜，防止表皮干掉。

蒸熟紫薯，加黄油，加糖，加酸奶趁热压成泥拌匀。凉后紫薯馅后变得稠一些。

将糯米面球捏成窝窝把紫薯球包进去，搓成光滑小球。

放馅，包起来，用虎口向上推，接口处收紧。

蒸汽锅放水，设置功率1380，蒸8分钟。出锅，装饰枸杞，表面淋上桂花酱，开动！

闹元宵，煮汤圆，沸沸腾腾，三柱清香天地。年算是正式过好，又一年开始了，祝福大家，祝愿家人和自己，新年依旧鲜活具足。福至心安，康乐圆满！喜欢记得关注我啊~