棒骨的骨髓很丰富，营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。厨娘坐月子，农村妈妈用2斤大棒骨，给厨娘做一道营养美味的月子餐，做法简单，汤浓鲜香，不油腻，越吃越香，喜欢的朋友一定要试试，记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！准备食材：棒骨2斤，大枣，枸杞，花生仁，葱，盐。具体做法步骤如下：1.猪棒骨让商家剁成小块，装入盆中，清洗两遍，洗去血水。

2.锅内加水加热，烧开后，下入棒骨，焯一下水。

3.搅拌一下，让棒骨受热均匀，水再次烧开后，把棒骨捞出。

4.砂锅内加入适量的水，把焯水后的棒骨放到砂锅里，大火煮开。

5.大火煮开后，下入大枣，枸杞，花生仁，葱段，转小火慢炖3个小时。

6.出锅前加适量的盐，一道营养美味的棒骨汤就做好了!喜欢的朋友一定要试试！

温馨提示：坐月子的汤尽量少放佐料。大枣，枸杞等食材，不要放太早。本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识！